Thème C5 : Contrôle de la qualité par dosage

Ce qui est inscrit dans le programme :

  • Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce à l’aide de courbes d’étalonnage en utilisant la spectrophotométrie et la conductimétrie dans le domaine de la santé, de l’environnement ou du contrôle de la qualité ;
  • Pratiquer une démarche expérimentale pour déterminer la concentration d’une espèce chimique par titrage par le suivi d’une grandeur physique et par la visualisation d’un changement de couleur dans le domaine de la santé, de l’environnement ou du contrôle de la qualité.

Ce que vous devez maîtriser le jour de l’examen :

  • Connaître la loi de Beer-Lambert ;
  • Connaître la méthode de dosage par étalonnage ;
  • Connaître la définition de l’équivalence lors d’un titrage ;
  • Savoir utiliser le logiciel Quantum pour réaliser des mesures d’absorbance (étalonnage et prise de mesures à l’aide du spectrophotomètre) ;
  • Savoir étalonner et utiliser un conductimètre ;
  • Savoir étalonner et utiliser un pH-mètre ;
  • Savoir choisir un indicateur coloré adapté aux conditions expérimentales ;
  • Savoir repérer l’équivalence lors d’un titrage par colorimétrie, par conductimétrie ou par pH-métrie ;
  • Savoir utiliser le tableur/grapheur Regressi pour tracer différentes courbes demandées.